金久右衛門・本店 大地のSmokingBlack、煮卵、餃子

スープ◎麺◎具材◎　総合　10

本日のランチは「金久右衛門・本店」さんに行ってきました。
開店１０分前に到着すると既に暖簾が掛かっており、中には数人のお客さま。
もうラーメン食べている方もおられたので、かなり早く開けた様ですね。

関西ウォーカーで紹介されていた一日限定１０食の「大地のSmokingBlack」
煮卵トッピングと餃子をオーダー。（店内にメニュー掲示はありません。）

スープは、鶏豚骨に海老、牡蠣を砕いて醤油に漬けさらに燻製してあるとか。
牛蒡の煮汁も加わり、お煮しめの様な味わいもする和風のお味。
時折、フ～ッと香る柚子がえ～感じでした。

麺は平打の太ストレート。やや固めの茹で加減でスープとの相性もピッタリ。
大盛りも出来るそうなので、お腹に余裕のある方は是非どうぞ！

具材は、縦にカットしたシャキシャキ青ネギ。丁度良い歯触りの牛蒡。
ゴリッとした歯応えの拍子木メンマ。

￥５０とお得感抜群の煮卵、ホロトロの柔らかバラ叉焼。
餃子、スープと一緒に口に運んでみました。なかなかイケテますよ。

今日はバレンタインデー、やはりラーメンが似合いますね。(^^)

住所　大阪市東成区深江北3-2-8　ＴＥＬ　06-6975-8018　定休日 日・祝
営業時間　AM11:00 ～ 15:00　土 AM11:00 ～ 16:00　　ＨＰ

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