本黒門ラーメン要ん修行坊【閉店】 Ｗやん

　スープ◎麺○叉焼◎　総合 9.5

前回訪問時、気になっていた「Ｗやん」を注文しました。右側が豚骨魚介の細麺、左側が塩の平麺です。（手ぶれがひどくて済みません。）

先ずは、右側からスープを一口、濃厚な豚骨と魚介の風味が押し寄せてきます。　ウンッマー！！

続いて左側を、しっかりと鶏ガラが出て、コクがあります。ウンッマー！！

ところが交互に食べていると、私の味覚細胞が混乱したのか、何か最初の一口の感動が薄れて

いきます。で豚骨魚介を一気に食べて、続いて塩に、これが私には向いていました。

右の細麺ツルツルッ、シコシコで美味いです。左の平麺は、時間がたったせいか、少しのびた様な

感触でした。右側の巻きバラ叉焼、ど真ん中ストライクです。左の鶏肉＋つくねも良いですよ。

一杯で二度楽しめる面白いラーメンです。　　次は豚骨にチャレンジ、期待大です。
住所　吹田市岸部北5-18-7　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　11:30～15:00 18:00～　　　　　　　定休日　不定休
ＴＥＬ　　06-6190-3914