2008/03/07

本黒門ラーメン要ん修行坊【閉店】 Wやん


 スープ◎麺○叉焼◎ 総合 9.5

前回訪問時、気になっていた「Wやん」を注文しました。右側が豚骨魚介の細麺、左側が塩の平麺です。(手ぶれがひどくて済みません。)
先ずは、右側からスープを一口、濃厚な豚骨と魚介の風味が押し寄せてきます。 ウンッマー!!
続いて左側を、しっかりと鶏ガラが出て、コクがあります。ウンッマー!!
ところが交互に食べていると、私の味覚細胞が混乱したのか、何か最初の一口の感動が薄れて
いきます。で豚骨魚介を一気に食べて、続いて塩に、これが私には向いていました。
右の細麺ツルツルッ、シコシコで美味いです。左の平麺は、時間がたったせいか、少しのびた様な
感触でした。右側の巻きバラ叉焼、ど真ん中ストライクです。左の鶏肉+つくねも良いですよ。
一杯で二度楽しめる面白いラーメンです。  次は豚骨にチャレンジ、期待大です。
住所 吹田市岸部北5-18-7                
営業時間 11:30~15:00 18:00~       定休日 不定休
TEL  06-6190-3914                   

0 件のコメント: