2010/04/24

らぁめんたむら(20回目) 家系らぁめん、味付玉子

スープ○麺◎具材◎ 総合 9.5

職場近くシリーズ。「らぁめん たむら」さんに行ってきました。昨日から始まった、
家系らぁめん狙いです。お店の北にあるコインパーキングに着くと、大物ラヲタの
せんにんさん、お店に着くと太物ラヲタのしゅうさんが (笑)

若い御主人は、意欲的に限定メニューに取り組んでおられます。お客の側から
すると楽しみが増えて嬉しいですね。もちろん一つのメニューをじっくりと改善を
積み重ねるのもアリですし、そのあたりは店主さんの考え方でしょう。


スープは鶏、豚骨の醤油ダレ。出汁が効いていて、さほど濃い味付けでは無く
油分も家系にしては控え目かな?関西人好みのスープだと思います。

麺は、やや太目でプリッとした弾力と滑らかな喉越しで良い食感です。替え玉も
出来るそうなので、お腹に余裕のある方や連食でない方はどうぞ! (笑)


具材は、海苔巻き用?の大判の海苔が2枚。メンマ。お約束のほうれん草。
厚さ2cmはありそうな巻きバラ叉焼がど~と二枚で満足感ありますよ。
味付玉子の綺麗なオレンジ色も食欲をそそりますね。


今日もなんだか肌寒い天気です。こんな日は仕事が終わったら、寄り道?せずに
真っ直ぐ帰りましょう。  家行けぇ~い! m(_ _)m

住所 東大阪市足代新町8-2   TEL 06-6789-1188    
営業時間 AM11:30~14:30  18:00~23:30   定休日 月曜

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10 件のコメント:

太物ラーメン愛好家 さんのコメント...

あれ?11点では?

お久しぶりでした~
そういえば、ギャグを一回も聞きませんでしたね~(笑)

禁断のラーメンの記事は無いんですね?(爆)

TURBO さんのコメント...

入れ違いですね~
また燃えたんかと思う位みなさん来てましたな~ ・・・。

tanichan さんのコメント...

>太物愛好家? さん

ラーメン食べてる時は、喋ってる暇がないですし、
たむらさんに怒られそうやし~ (笑)

そろそろ夜ラー解禁しようかな?週一くらいやったら・・・

tanichan さんのコメント...

>TURBO さん

このコメントみたら店主さん泣いて喜ぶでしょう (爆)

せんにん さんのコメント...

やっぱりお会いしましたね(笑)

夜ラー解禁??
っとなると・・・一日二麺に名称変更しなければなりませんね・・・・(笑)

っでも飲んだ後のラーメンだと0.5点はUPしますよね☆

tanichan さんのコメント...

>せんにん さん

なんか嫌な予感がしてたんですよ! (笑)

毎日、二麺食べてたら会長さん?になれますわ!
夜のみ営業のお店にも行きたいので検討します。 (マジ)

匿名 さんのコメント...

本当に一日一麺を食べておられるんですね!

お金、時間、それにすごい行動力ですね。

二麺をされないのは健康への配慮ですか?

tanichan さんのコメント...

>匿名 さん

よ~♪  お越し~~♪♪

ラーメン、餃子で千円くらい、食べるの早いですし
外回りが多い仕事なんで助かってます。

朝、開いているラーメン屋少ないですし、夜はアルコール格納
する場所が必要なので一日一麺なんですよ。(笑)

ハシダ・メン さんのコメント...

やさしい「家系」って感じでしたね...
でも、これはこれでまとまってると思いました♪

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん

なんとなく 関西向け 家系って感じが・・

もう関西も関東も無いので静ちゃんみたいに
やって欲しいかなぁ~?