2010/05/18

麺屋てっぺん本店  てっぺんラーメン、餃子

スープ◎麺○具○ 総合 9

午前中、奈良で所用があり、帰り道「麺屋てっぺん本店」さんに寄ってきました。
以前 「こんまる」 さんがあった場所に4月開店したお店です。オープン当初には
東大阪のラヲタさん達が押しかけたとか。(笑)てっぺんラーメン餃子をオーダー。

お店に入ると珍しく同僚のYさんとバッタリ。先に食べ終えたYさんが私の分まで
お勘定を済ませてくれました。有り難う御座います。 m(_ _)m


スープは、乳化させた臭みの無い豚骨に塩ダレ。適度なテロリ感もあり、脂分も適度。
タレが効き過ぎない感じでなかなか美味しかったです。

麺は、博多風の低加水細ストレート。シコシコとした食感を楽しめます。ただ麺が
伸びるのは早いので急いで食べて下さいね。


具材は、海苔、ネギ、ホロリと柔らかな巻きバラ叉焼。しっかりの着いた煮卵が
一個半入っていましたが、間違い?それともサービスなのかな?
餃子は、普通でしたが¥200はお得感ありました。


ちなみに今里に「とんこつ小屋てっぺん」と言うお店がありますが、こちらとは
無関係だそうです。従業員の方も元気が良くとても感じが良かったです。

もう5月も後半。目に青葉、山ほととぎす・・♪てっぺんかけたか~ m(_ _)m

住所 東大阪市稲田新町2-11-10    TEL 050-1146-7918
営業時間 AM 11:00~25:30  定休日  無休


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10 件のコメント:

かなラー さんのコメント...

ここの向かいにも げんこつが出来てますね
行ってないですが(笑)

やっとお酒が抜けてきました

tanichan さんのコメント...

>かなラー さん

カナ(ラ)ートさん の所ね。空いてましたわ。 (笑)

お酒 って いつの分??

よこやん さんのコメント...

昨日はお疲れ様でした!
途中参加で皆さんのはしゃぎっぷりに
ついていけませんでした(笑)

kirakudo さんのコメント...

こんばんは!kira奥です^^

昨日はお疲れ様でした!
早く次の飲み会 けえへんかな~(笑)

tanichan さんのコメント...

>よこやん さん

>ついていけませんでした ??

十分、リードしてたと思いますが・・・(笑)

tanichan さんのコメント...

>kira奥 さん

そろそろ猛麺会の方もやりますしょうか。
検討しますわ。

ディオ さんのコメント...

先日はお疲れ様でした。
楽しかったですね。

ハシダ・メン さんのコメント...

お疲れ様でした...

せっかくtanichanが盛り上げて歌ってくれたのに...
全然声が聞こえなかったですわ...

またカラオケ行かんとあきませんね...

tanichan さんのコメント...

>デイオ さん

あの大蒜の効いたカナッペ。メチャ美味しかったですよ。

お店出す時は、真っ先にお知らせ下さい。(マジ!)

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん

最近の曲しか知らないので2000年以前のは (笑)

カラオケ行くと午前様コースに突入しそうなんで
休み前じゃ無いと・・・・・

スケジュール調整が問題ですね。