麺匠はなみち・長居公園店 特上しょうゆラーメン

スープ◎麺○具材○　総合　9

今日は仕事で、昼にラーメン食べられないので　朝ラー　です。
長居公園通り、関西スーパーの向かいにある「麺匠はなみち　長居公園店」
さんに行ってきました。少し東の筋を北に行くとコインパーキングがあります。

若い男性二人で営業。オール明けらしきギャル４人組、朝からビール飲んでる
男性３人連れの客さん。朝６：００～営業と言うのが嬉しいです。


「健美トマみそ」を食べたかったのですが、仕込みが出来ていないそうで断念！
デフォの特上しょうゆラーメンをオーダー。。（普通？の朝メニューもあります。）


スープは臭みの無い豚骨出汁に醤油ダレ。さ程濃度の高くない大阪ライト豚骨。
脂分も適度にあって、朝食にはピッタリですね。胡麻がえ～感じでした。
仕事だったので　ヌキ　にしましたが、ニンニク入れた方が美味しいでしょう。

麺は中くらいの縮れ麺。プリッとした弾力があり、なかなか美味しいです。
麺量は１３０ｇくらいでしょうか？ガッツリ派はやや物足りないかも。


具材は、小口ネギ、太もやし。トロ～リ柔らかなバラ叉焼が三枚。
煮卵トッピングの設定が無いのが少し残念でした。


早朝６時から翌朝４時！この営業時間　はなみち　ゃう　m(_ _)m

住所 大阪市住吉区長居東4-7-5　　　 ＴＥＬ 06-6693-8732　
営業時間　AM 6:00～28:00 定休 無休


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