らぁめんたむら（２３回目） 和風鶏がららぁめん、味玉X3

スープ◎麺◎具材◎　総合　10

職場近くシリーズ。「らぁめんたむら」さんが新店舗に移転し、今日から営業再開。
場所は柳通り、長堂二丁目交差点南西カド。元萬来亭さんの跡地です。
お店の南数十メートルと交差点東スグ（￥１００／６０分）にコインパーキング。

お店は一回り大きく、明るくなっています。
最近一回り大きくなったと噂のある、たむらコミュの管理人様もお見えでした。
メニューは以前と同じです。トップの和風鶏がららぁめんをオーダー。


スープは、鶏ガラ、魚介にスッキリとした醤油ダレ。適度な油分があり物足りなさ
を感じさせません。なかなかよく出来たスープだと思います。

麺は固めに茹で上げられた中細縮れ麺。ややゴワッとした食感がスープと相性
ピッタリです。大盛りは無いそうなので食べたい方は替え玉をどうぞ。


具材は、小口ネギ、ニンニクの芽（野菜嫌いの店主さん自分が食べないものは
お客にも出さないのがポリシーとか）海苔巻き用の海苔。厚さ１ｃｍはありそうな
大きなサッパリ叉焼。


トッピングで味玉を頼んだら、移転後一番目のお客と言う事でサービス。
後から２個追加して頂いて都合３個　有り難う御座いました。（笑）


話は変わって自民党の大物さん達の会合と言えば高級料亭がつきものですが、
民主党さんの場合は寿司屋だそうです。・・・トロイカ体制　m(_ _)m

住所　東大阪市長堂2-9-14 　　　ＴＥＬ　非公開　　　　
営業時間　AM11:30～14:30　　18:00～23:00 　　定休日　月曜

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