麺や写楽 まぜ麺、豚辛、ライス（小）

タレ○麺◎具材◎　総合　9.5

今日は大東方面、住道オペラパーク三階の「麺や写楽」さんに行ってきました。
店舗到着が１２：００丁度で先客１２～３人、ショッピングセンター自体が、あまり
流行っていなので健闘と言えるでしょうね。

新メニューのラーメンやレディ－スセット、ランチタイムサービスなど大東マダムの
ハートを射止めつつあるのかな？大阪のオ○チャンは厳しいですよ。（笑）


食券機で、まぜ麺とトッピングの豚辛の券を購入、席につくとレモン風味のお冷や
眼鏡の店長さんと若いオネーサン三人で営業（羨ましい職場です。）


タレは醤油ベースに脂。女性向けに調整してあるのかな？私は　やや弱めの様に
感じました。（卵黄でよりマイルド系になります。）
ところが、別皿で提供される豚辛を投入すると、これが豹変！唐辛子系プラス
ス～ッとくる辛味で荒々しいジャンクな一杯に！やっぱ混ぜはコレですねぇ～。

麺は、負死鳥カラス氏開発の傾奇者という粉を使っているそうで、筋肉系のガシッ
としたコシ。風味もよく美味しい麺です。これはオ○チャンも文句無いでしょう。


具材は、茹でキャベツ、もやし、玉葱の微塵切り（良い食感）ガーリックチップ
卵黄、炙りを効かせたバラ叉焼（美味しいです。）

再び豚辛の話、最後にライスダイブしようと思って小ライス（ランチタイムサービス）
を頼んでいたのですが、豚辛をのっけて食べて見ると、これが抜群で全部食べて
しまいました。（笑）


辛いの苦手じゃ無ければ是非お試し下さい　ガツ～ンと　パンチが出ますよ！
ぶった　から　m(_ _)m

住所　大阪府大東市赤井1-4-1 　　　ＴＥＬ　072-873-2007　　　　
営業時間　AM11:00～22:00　　定休日　無休　　　施設HP　

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