スープ◎麺◎具材◎ 総合 10
本日、お仕事で（←ここ強調！）「無鉄砲しゃばとん」さんに行ってきました。
１４：２０到着で先客４人、閉店時まで次々とお客さんが入ってきます。
店名が「SHABATON」から変わり「無鉄砲」の文字が入って純豚骨が頂ける
との事で、豚そばと煮玉子の食券を購入。手渡し時に野菜レスを告げます。
同僚は豚まぜそばと魚そば。
お馴染み無鉄砲のトロ～リとした臭みの無い濃厚豚骨出汁に醤油ダレ。
豚骨の甘味、旨味を堪能出来ます。やはりコチラが無鉄砲らしいですね。
麺は平打の縮れ太麺。スープとガッチリ絡んで濃厚な旨味を口に運びます。
細麺も選択出来るそうなので、次回試してみたいです。
具材は、海苔、小口青ネギ、シャクッとしたメンマ。脂身の旨い巻きバラ叉焼
野菜レスにすると増量して貰えます。
仕上げは、サービスの激辛高菜を投入して完スペ、ご馳走様でした。
また、お仕事で伺う事になりそうです。(^o^)
住所 奈良県奈良市六条町124-1 ＴＥＬ 0742-36-2700
営業時間 11：00～15：00 18：00～23：00 定休日 月曜日 HP
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