拉麺きはる 鴨だしつけめん

つけ汁◎麺◎具○　総合　9

今日は、蒲生４丁目交差点南西スグの「拉麺きはる」さんへ行きました。福島に
２号店をオープンされている様です。→まっちゃんさんのブログの記事
私の狙いは、当然つけめんです。御夫婦？らしきお二人で営業されていました。

艶々とした自家製麺、らーめんと兼用かな？つけ麺にしては、やや細めながら
プリッとした食感で喉越しも良く、けっこういけてます。１、１．５、２玉が同価格。
鴨出汁に、鰹がメインでしょうか？八種の節をブレンドしたと言う魚介系が効いて
います。くっきりとした醤油ダレと上手く調和して嫌味の無い味に仕上がってます。
擂り胡麻の風味も良いですね。


具材は、メンマ、ネギ、サッパリした股肉の叉焼。麺上に盛られた玉葱チップスが
食感に変化を与えてくれます。面白いアイデアですね。
パリッと焼いた餃子、スープ割りも美味しかったです。店内も綺麗でヘルシーな


「野菜ラーメン」等もあります。これなら女性のお一人様も　来はる　m(_ _)m

住所　 大阪市城東区蒲生４－１６－１０　　　ＴＥＬ　　 06-6786-3399
営業時間　 AM11:00～27:00 　　　　　　　定休日 無休

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