2008/09/27

西宮大勝軒 もりなまそば(中)

スープ◎麺◎叉焼○ 総合9

今日は神戸方面へ外回りです。西宮大勝軒さんに行ってきました。お店到着が
11:15分頃、私で丁度満席になりました。やはり人気がありますね。
気になっていた「もりなまそば」(生卵入り)を中サイズ(二玉)でオーダー。

つやつやと光沢のある中太ストレート麺は、チュルチュルと喉を滑り落ちて行く
感触が良いですね。間違えて気管に入っても解らないんじゃ~と思うくらい
滑らかです。極太のゴワッとしたのも良いですが、こういうのも悪くないですね。


鶏ガラ豚骨ベースのつけ汁は、どちらかと言うと甘辛を抑えめにして、酸味を
強めにしてサッパリと頂けます。生卵と一緒に麺に絡めて食べると、釜玉風に
まろやかな卵の甘味が美味しいです。


具材は、半分の茹で卵、海苔、ナルト、ネギ、メンマ、叉焼とシンプルな構成。
ガツンとしたパンチは無いですが、老舗の、こなれた一杯ですね。ここの餃子も
基本をきっちり押さえたって感じ?で美味しいですよ。

お店から近い甲子園ではもうすぐ決戦!! 打ちまくって大勝やけん (ベタ)

住所   西宮市城ケ堀町6-11    TEL  070-6645-6313
営業時間  AM11:00~20:00      定休日 木曜

今日は、5点以上取って勝つぞっ!!て思う方は
  ↓↓ ポチお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

4 件のコメント:

ハシダ・メン さんのコメント...

このtanichanさんの寒いギャグのせいで

現在、阪神が負けているのでは...(笑)

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん
最後に笑うのは、われ等のタイガースですよ。
面白くしてるのは、大阪人のサービス精神ですがな・・
カッカッカッ~

たこやきくん さんのコメント...

それはそうと・・・

ここには開店当初数回食べに行きました^^

並でも量が多かったのにはビックリです。

愛想のない奥さんは、まだお店に出てました?

真面目なコメントでスンマヘンm(__)m

tanichan さんのコメント...

>たこやきくん さん
一見無愛想ですが、けっこう良い人らしいですよ。
私の知り合いは、気に入られてお土産にお菓子もらったりするそうです。