いいちょラーメン 汁なしたまごかけそば

タレ○麺○具◎　総合　8.5

京都の「町屋ギャラリーＣＲＯＳＳ」さんでガラス絵の個展があり、嫁様と一緒に
見に行きました。ちょうど「京都和え麺サミット」なるものが開催されていたので
参加店の一つ「いいちょラーメン」さんへ。京都府立大の前のお店です。

開店５分過ぎの入店で先客二人、後からお客さんがどんどん増えて満席です。
この時間から満席だと、かなりの人気店の様ですね。殆どの人がラーメンか
チャーシューメンを頼んでいて、炒飯のオーダーも多かったです。


出来上がって一通り写真を撮り、かき混ぜます。生卵を絡めてズルズルッと
醤油ベースのピリカラダレに生卵が絡んで、たまごかけ御飯のラーメン版です。
今まで頂いた「混ぜそば」は太麺が多かったですが、普通の中細のラーメン用
なんか物足りない感じですね。タレも醤油が勝ってやや塩っぱく感じました。


具材は、海苔、粗切りの九条ネギ、メンマ、短冊のバラ叉焼、この叉焼しっかりと
味がついて旨いです。隣の人が叉焼麺を食べていましたが、丼を覆うくらいの
ボリュームでとても美味しそうでした。

御飯が添えられていますので、麺をあらかた食べ終えてから残ったタレと具材で
和え飯です。これも「混ぜそば」のお楽しみですね。


「混ぜそば」ファンとしては、「京都和え麺サミット」の様な催しを期に、関西でも
いただける店がどんどん増えたら　　いいちょ　（ベタ）

住所　 京都市左京区下鴨東半木町70-10 　　　ＴＥＬ　075-711-0141　　
営業時間　 AM11:00 ～ 15:30　17:30～売り切れ次第 　　　　　定休日 木曜

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