満腹花子（１３回目） テールそば

スープ◎麺◎具材○　　総合 9

毎月お知らせしております、「満腹花子」さんの限定メニューシリーズです。
９月は、牛テールを使った「テールそば」です。何故９月がテールなんかって？
特に意味は無い様です。まぁ８月に味噌ラーメンやるくらいですから。(^^;)


スープは、テール１００％だそうです。焼肉屋さん等で出されるテールスープを
想像して頂ければ判るかと思いますが、あっさりしながらコクがあって旨いですよ。
もちろん牛脂の風味がありますので、苦手な方もいるかも？タレは醤油と塩が
選択出来るそうで、テールがより強く感じるのが塩だそうです。（写真は醤油です）

麺は、カネジンの中太縮れ麺。プリッとした食感で、スープと良く絡みます。
国内産１００％だそうで、オッチャンの自慢の一つだそうです。

具材は、ネギ、ナルト、煮卵、メンマ、テール、牛もも肉です。このももはチョット？
けっこう固いので、普通に叉焼の方が好みかな？

月替わり限定等いろんなアイデアで勝負している、このお店、パーティープランも
始めるそうです。絵だけ見ていると結婚式でも、やれそうな気がしますね。

みんな面白い店だと　　言っ　て～る。（ベタ）　m(_ _)m


（P.S）　今日は２０：００からパーティーがあるそうで、普通の方はご遠慮
下さいとの事です。（普通じゃない人達の集まりがあるそうです。）


住所　大阪市東住吉区杭全６－５－１　　ＴＥＬ　０６－６７１３－７７５１
営業時間　AM12:00～14:00 18:00～26:00　　定休日 木曜、日昼

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