恵愛（けいあい） ネギラーメン

スープ◎麺◎具材○ 　総合　9.5

今日は神戸方面。恵愛 （けいあい）さんに行ってきました。
通称「ラーメン街道」と呼ばれる２号線、東灘郵便局東側を南に入った所。
JR住吉駅からだと東に３００ｍくらい。コインパーキングは駅隣接のシーアに。

ベテランのオネーサンに「ネギラーメンと餃子」と注文すると、餃子は夜のみで
昼はやってないとの事。残念！


「ラー油入れて良いですか？」と聞かれたので、勿論OK。抜きも出来そうです。
スープは、鶏ガラ昆布？に醤油ダレ。キチンと出汁が出て甘味もあります。
普通のラーメンも多分美味しいでしょうね。

麺は、固めに茹でられた細ストレート。なかなか美味しい麺です。食べ始めより
１～２分してからの方が美味しく感じたので、置いといて一気ご良いかも？


具材は、炒めた白髪ネギ。胡麻油とラー油の二種類の風味を感じました。
火を通す事でネギ臭さ（私は好きです。）が取れて食べやすい味になっています。

細切りの腿叉焼が食感に変化を与えてくれます。
後で知ったのですが、叉焼麺にするとデカイのがド～ンとくるそうです。（後悔）


ベテランのオネーサンが無愛想って噂もある様ですが、全然そんな印象は無しで
空気　い～感じでしたよ。　Ｋ・Ｉ　（←勝手に新語作るな！）　m(_ _)m

住所　神戸市東灘区住吉東町2-3-20 　ＴＥＬ 078-841-7552　
営業時間　AM11:00～14:00 17:00～21:00 定休 日曜

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
　　↓↓↓　一日一ポチ　お願いします。