2010/12/27

麺虎 味玉つけ麺(1.5玉)

つけ汁○麺◎具材○ 総合 9

今日は泉佐野方面 「麺虎」さんに行ってきました。
場所は熊取駅北西500m。外環状線山出交差点スグ南。他店と共用の駐車場
がたっぷりあります。

御主人、そこそこベテランのオネーサン三人で営業されていました。
味玉つけ麺 1.5玉(240g)をオーダー 1玉、2玉も同じ価格だそうです。


つけ汁はお馴染み 豚骨魚介醤油。際立つ特徴はありませんが、バランスが良く
普通に美味しいつけ汁だと思います。
酢では無く、甘酢が添えられます。好みは別れるでしょうが私はアリで酢。


麺は、自家製の全粒粉入り極太平打ち麺 冷でお願いしました。(温もOK)
ズシッと持ち重りがし、かなりの強腰。少々ザラつきは感じますが大好きなタイプ
2玉にしておけば良かったですね。

具材は麺上に海苔2枚。つけ汁中に小口ネギ、小ぶりのメンマ、柔らかバラ叉焼
味玉はデフォで半分つく様で一個半、薄めの味付けでした。


食べ終えるとスープ割り。一度、器を下げて温め直し、鰹出汁とネギをプラス
良い香りがして美味しかったです。


レジでお金を払う時に 「945円です。」メニューよく見ると確かに小さな字で・・・
小銭を数えるのは 面倒~ら m(_ _)m

住所 大阪府泉佐野市上瓦屋201-1 TEL 072-458-3780 
営業時間 AM11:00~15:00  18:00~23:30    定休日 不定休

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 一日2ポチ お願いします。m(_ _)m
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ

4 件のコメント:

ハシダ・メン さんのコメント...

おお...このメニューボード...

「豚吉」系列なんでしょうか...

とよつね さんのコメント...

字体だと『豚吉』系
消費税別だと『希望軒』系
はたしてどちらなんでしょうか?(笑)

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん

さぁ どうなんでしょう?メニューそれっぽいですが

自家製麺ですし、赤い耳かきも見なかったですし・・・

tanichan さんのコメント...

>とよつね さん

詳しいことは分かりませんが 合弁だったりして (笑)