天下一品堺東店 煮玉子入りラーメン、野菜サラダ

スープ◎麺○具材○　総合 9

堺シリーズ、天下一品堺東店さんに行ってきました。（りそな銀行の筋向かい）

普通の方？から見ると毎日ラーメンを食べるラヲタって変わり者と思うのでしょうが
そのラヲタから見ても変わっているのが天ヲタ（天一オタク）
全２２０店舗中１３１店舗で食べたという筋金入りの天ヲタ　みうたんパパさん
ご推薦のお店がこちら、ＦＣの第一号店だそうです。

前から行かねばと思っていましたが、このあたりに来るとどうしても　あんなお店
こんなお店に足が向いてしまうので、両店が休みの今日がチャンス。（笑）


男性二人、気合いメークのベテランのオネーサンの三人で営業されていました。
煮玉子入りラーメンと野菜サラダをオーダー

スープは、鶏ガラ、モミジに数種の野菜を煮込むお馴染みの味、濃度高いです。
これってよく考えると最新流行の鶏白湯ベジポタ。
何十年も前に考えた社長さんホンマに大したもんです。


麺は、みうたんパパさんお奨めのクタッとしたストレート。天一の麺は、こうじゃ
無いといけないそうなんです。一本一本の麺の存在が確認出来る様な食感が
欲しいですが、このスープにはこれが合いますね。


具材は、小口ネギ、メンマ、薄切叉焼、煮卵（なかなかえ～感じでした。）


野菜サラダが嬉し～です、野菜不足の罪の意識が救われます。（笑）
木製のボウルに入ってるのも良いですが、やっぱり野菜は・・皿だ　m(_ _)m

住所　堺市堺区北瓦町2-1-16　　ＴＥＬ　 072-227-2680　
営業時間　AM11:00～27:00　 定休日 不定休　　　ＨＰ

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