河内らーめん喜神・八尾店 からマヨサラダめん、紅麹玉子

タレ◯麺◯具材◎　総合　9

職場近くシリーズ、「河内らーめん喜神・八尾店」さんに行ってきました。
近鉄八尾駅北２００ｍ程アリオ八尾三階にあるお店、駐車場は一時間無料です。
厨房に男性二人、ホールにややベテランのオネーサン二人で営業。

十六種類の野菜入りと言う　からマヨサラダめん　を紅麹玉子付きでオーダー。
他に　えびマヨ付きとトッピングなしがありました。（通年メニューの様です。）


タレは黒酢をベースにやや甘味を持たせ、和出汁も使っているのかな？
脂感やパンチには欠けますが、実にアッサリとした味、女性ウケしそうですね。

麺は中細のストレート。氷水でビシッと締められ韓国冷麺を思わせる様な固めの
弾力があります。このタレや具材だとチョイ柔らか目でモッチリが合うかな？

具材は、マヨかけの揚げたて唐揚げ、コレステロールをコントロールすると言う
紅麹漬の味玉（私は普通の醤油出汁系の味が好み。）


人参、水菜、レタス、胡瓜、紫キャベツ、白髪ネギ、ミニトマト、赤、黄のパプリカ
キャベツ、千切り牛蒡と蓮根の揚げたの。（後４種類忘れました。）


生野菜の量と種類がタップリでとてもヘルシーな一杯だと思います。ラヲタ受けは
しないでしょうが、買い物に来る八尾マダム？にはこんなメニューが正解ですね。

昔、米国国務長官も来店したそうです・・・・キシン　じゃー　m(_ _)m

住所　大阪府八尾市光町2-3 アリオ八尾　３Ｆ　　　　ＴＥＬ　072-925-2038
営業時間　　AM　11:00～23:00　　　　　　　定休日 　不定休 HP

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