本格四川担担麺和正 冷やし担々麺（２回目）

スープ◯麺◎具材◯　総合　9

職場近くシリーズ、「本格四川担担麺和正」さんに行ってきました。
１２：３０頃の入店で、お客さんは半分程、男性二人チョイベテランのオネーサン
二人で営業されていました。

夏季限定メニューの冷やし担々麺をオーダー。+￥１００で週替わりセットの炒飯
がつくサービスも始まっていました。


スープは胡麻ダレに強めの酸味を効かせ、やや甘味もありサッパリした味わい。
辛さは冷やしている事もあり、あまり感じません。もう少し出汁感が欲しいかな？

麺は、中くらいのストレート。冷たくキュッと引き締まってとても良い食感です。
量は１２０ｇくらいでしょうか、やや少なめ。炒飯頼んでおけば良かったですね。


具材は、レタス、ミニトマト、可愛い鶉茹で卵。バラ叉焼は脂の所が固まるので
肩ロースなんかの方が好みですね。


北隣にコインパーキング利用で￥１００（３０分）のキャッシュバックがあります。

住所　大阪市生野区巽北３－１６－１５　　ＴＥＬ　06-4306-5556
営業時間　AM 11:00～23:00　　　 定休日　不定休

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