麺屋 巧（たくみ） 巧ラーメン、煮玉子、餃子

スープ◎麺◎具材○　総合　9.5

今日は伊丹方面、麺屋 巧さんに行ってきました。
阪急伊丹駅西４００ｍくらい北４０ｍ程にコインパーキングがあります。
ホームページによると　武庫之荘に支店を出された様です。

ワイルド系の若い御主人と美人の奥様？で営業されていました。
メニュートップの　巧ラーメン煮玉子つきと餃子をオーダー。


スープは、鶏豚骨、魚介系出汁、野菜に醤油ダレ。かなりサカナサカナした感じ。
個性的で万人受けとはいかないでしょうが、嵌る人はドップリ行きそうですね。
私は美味しいと思います。


麺は、ゴワッとした固めの細縮れ麺、こちらも食べ手を選ぶでしょうね。
このタイプの麺の食感、大好きなんで嬉しくなりました。（笑）


具材は、小口ネギ、シャキットもやし、コリコリの太いメンマ、とろけるバラ叉焼。
煮玉子は、もうチョイ茹でてある方が好みです。餃子はまぁまぁでしたね。


若奥様、爽やか系なんで朝食営業が良いかも？　朝の巧の女将　m(_ _)m

住所　兵庫県伊丹市行基町3-16-9 　　　ＴＥＬ　072-785-3835　　　　
営業時間　AM11:30～15:00 18:00～24:00　　定休日　月曜　　HP

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m