金久右衛門 つけ麺大盛り、煮玉子

つけ汁◎麺◎具◎　　総合 10

職場近くシリーズ、お馴染み「金久右衛門」さんです。
かなラーさん情報で今日からつけ麺（一日１５食限定）が再開との事。
１０分前に到着するとｋｉｒａｋｕｄｏ御夫妻、かなラーさん、タッチョさん、せんにんさん
お馴染みの麺々？が並んでいて・・・なんか暑さが倍増したよ～な　（笑）

開店してスグ満席、私とラヲタ軍団は当然　つけ麺をオーダー（大盛り、煮卵付き）
誰か違うものを注文してくれるとネタになるんですがねぇ～。


つけ汁は、鶏、豚骨清湯、自家製貝煮干し出汁に黒の醤油ダレ。前回より丸く
なった感じで旨味がアップ。出汁もですが、醤油そのものの美味しさが味わえる
素晴らしいつけ汁、最後はそのまま飲み干しました。
途中、鷹の爪を加えてより私好みの味に・・・辛いの苦手じゃ無ければお試しを！

麺はラーメンと共用の平打ち太麺。気持ち固めの茹で加減、水で締めてあるので
同じ麺でも食感は別物、旨いですよ。一玉１３０ｇで並（￥８５０）１．５玉１９５ｇ
大（￥９００）が二玉２６０ｇ　チョットお高めですが価値はあると思います。


具材は、タップリの小口ネギ、ゴリッとした歯応えの極太メンマ。ホロトロバラ叉焼
煮卵　やや小ぶりですが良い茹で加減で￥５０はお得だと思います。


いつまで提供かは、まだ決まってないそうです。食べたい方はお早めに。
食べ終えた１１：１９で中外二人ずつの待ち、平日が狙い目でしょう。


外では一斗缶でスモーク叉焼を燻していて、燻煙のえ～香りが漂っていました。
持ち帰りの叉焼も食べたいですね。久しぶりに　イットカンと～　m(_ _)m

住所　大阪市東成区深江北3-2-8　ＴＥＬ　06-6975-8018　定休日 日曜
営業時間　AM11:00 ～ 15:00　土 AM11:00 ～ 16:00　 ＨＰ

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