満福花子 木村ー君中辛、味玉（４１回目）

タレ◎麺◯具材◎　総合　9.5

職場近くシリーズ、お馴染み満福花子月替わり限定、７月は流行りの「木村ー君」
近々終わりかと思っていたら、お客さんの評判が良いので暫く延長するそうです。
中辛を味玉トッピング（￥８０）でオーダー。


タレは鶏油に醤油ダレ、お得意のヤンニン醤を効かせて旨味タップリ、仕上げに
回しかけたラー油、胡椒でそこそこ辛いです。花子らしいシッカリ濃い目のお味で
大将のキャラにも合っています。（笑）


麺は前と同じカネジンさんの麺ですが、粉の配合を内麦１００％からプライム５０％
に変更したそうです。ツルリとしなやかな食感で食べやすい麺だと思います。
個人的な好みで言うと、特に混ぜそばは以前のワシワシタイプが好きですね。


具材は、カイワレ、コリコリの木耳、旨辛キムチ、分厚い巻きバラ叉焼は、タレを
絡めてレンジで加熱、とても美味しいです。味玉￥８０もお得ですね。


夕方、歯医者さん予約してるので入れませんでしたが、ニンニクも合うでしょう。
なぜ「キムラ君」じゃ無く「木村ー君」にしたのかと尋ねると、オッチャンの答えは
「感じ（漢字）がえ～から」　一本とられました。（笑）

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営業時間　11:30～14:00 18:00～26:00　定休　1、3、5 日曜　2、4月曜

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