2012/12/01

皐月庵  牡蛎中華そば、舞茸天


スープ◎麺◎具材◎ 総合 10

本日のランチは上本町にある皐月庵 (さつきあん)さんに行ってきました。
ラヲタ風に案内すると「麺乃家」さんの北の信号を西に入って100m程。
上町筋沿いにコインパーキングが多数あります。

11:30過ぎの入店で先客6~7人でしたが、スグに満席。人気店ですね。
うどん屋さんですがラーメンも評判なので、先ずはラーメンから頂きます。
牡蛎中華そば(メニュー撮影失敗¥750)を舞茸天トッピングでオーダー。



スープは鰹、昆布の和出汁に鷄ガラ。細かな背脂、挽き肉が入っておりアッサリの中にも
深い味わい。とても美味しいスープです。

麺は自家製の平打ストレート。かなりの強ゴシでシッカリした存在感があります。
ラーメン専門店でも無いレベル。つけ麺もあるので是非食べて見たいですね。


具材は、青ネギ、細モヤシ。シーズンを迎えた赤穂産の牡蛎(旨い!)
舞茸天は箸休め的に食べて良し、スープに浮かべて天中華そばも良しです。


帰ってから少し昼寝したので、記事書いたのはつい・・さっきやん。m(_ _)m

住所 大阪市中央区東平1-4-5  TEL 06-6762-1468 定休日 不定休  
営業時間 11:00~14:30 17:30~20:30 日・祝・月昼のみ

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