らぁ麺師子王 氷とまと麺、地鶏唐揚

タレ◎麺○具○　 総合 9

職場近くシリーズ。地下鉄 南巽 西２００ｍ程の「師子王」さんに行ってきました。
こちらの若い御主人、なかなかのアイデアマンで「レモンらぁ麺」「カツらぁ麺」など
個性的なメニューを考案されます。


元気一杯のオネーサンが「いらっしゃいませ！」気持ち良い声で迎えてくれます。
一緒に行った同僚はデフォの「師子王らぁ麺」私は、「おは朝」で紹介されたと言う
「氷とまと麺」と名物の熊野地鶏の唐揚げ（三個）をオーダー。


タレは、底の方にバジルソース。上からはトマトをベースに数種の野菜を煮込んで
シャーベット状に凍らせたものを載せてあります。爽やかで冷たくて夏にピッタリ。
カッテージチーズもトッピングされイタリンしています。

お好みで２種類のタバスコを。緑の方はサボテンのタバスコだそうです。
初めて食べましたが、辛さや酸味も控え目でなかなｋえ～感じでしたよ。


麺は冷麺用の麺で、固い食感がします。実は私これ、あまり好きじゃないんです。
食べ慣れて無いせいもあるんでしょうね。まぁこの辺はお好みでどうぞ。
量はシングル（￥５００）とダブル（￥７８０）。女性向けを考えて設定したそうです。

叉焼などは付かないと聞いたので頼んだ地鶏唐揚げ。サクッと揚がってますし
肉質がしっかりして美味しかったですよ。


お弟子さん？がいたので聞いてみると今月末（予定）に深江の北「天勝」跡地
に２号店を出すとか。頑張って欲しいですね。

昨夜、レスラーの藤波辰爾（たつみ）さんが来店されたそうで写真を見せて頂き
ました。近所の人達も集まってきて・・・・皆見た辰爾　

住所　　　　大阪市生野区巽中4-11-27　　　　ＴＥＬ　06-6753-3723　　
営業時間　AM 11:30～14:30 　17:30～22:30　　　　　定休日　木、日曜昼

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