一風堂ＮＹ 江戸式醤油ラーメン、味玉

スープ○麺◎具材◎　総合　9.5

夕食は、フリーなのでまたラーメンです。同行者は一人減って三人になりました。
ステーキに逝ったそうですが、ニューヨークならそっちが正解かも？（笑）


こちらの時間で１９時少し前。４５分くらいの待ちだそうです。さすがですねぇ～。
入り口がカウンター式のバーになっていてカクテルなんかも頂ける本格派。
とりあえずサッポロビールで乾杯。結局３０分くらいで席に案内されました。
有名店の丼がズラ～ット並んでいてラヲタ魂が燃えてきます。（笑）


同行の二人は赤丸と白丸。（味見させてもらいましたが日本より少し甘め。）
私は、ニューヨークらしい江戸式醤油ラーメンを味玉トッピングでオーダー。
店内が暗くてブロガー泣かせ、写真ブレブレで済みません。


スープは、鶏豚骨（鶏強め）に醤油ダレ。これもタマリ醤油を思わせる甘さ。
アメリカの普通の食事もけっこう甘いので、現地の好みに合わせている様です。


麺は、地下の製麺室で打っている自家製麺。しっかりと弾力があり旨いです。
量的に１３０～１４０でしょうか？アマリカ人には物足りないかも？
具材は pork loin chasyhu,menma,spinasch,naruto,nori & scallions
追加トッピングの　Seasoned Soft Boiled Egg　とこちらもアメリカ式。


アメリカ人が描いた浮世絵を思わせる一杯。ニューヨークの思い出に如何？
いや　肉の方が　素～敵？m(_ _)m

住所366Ｗ　65 4th　Ave Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ　ＮＹ10019 　ＴＥＬ 212-388-0088　
営業時間　Mon-Thu 11:00-15:30 17:00-23:00　 Fri -Sat -24:30　
Sun -22:30　　　定休 　無休

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