麺屋封Ｗｈｏ しょうゆ豚骨（叉焼増量、煮卵）

スープ○麺○叉焼◎　総合　8.5

谷町４丁目交差点北東を少し北へ上がったところにあるお店です。
神戸に本店があるそうです。店内は木を活かした民芸調の造りです。

スープは、サラッとした感じのライトとんこつ。上品な甘さがあり
女性に受けそうです。近くのＯＬらしき女性だけのグループも
入っていました。コッテリ好きの人には物足りないかも。

麺は細ストレート、やや固めで、しっかりした歯ごたえがあり
かなり旨い麺です。

バラ叉焼は十日間煮込んでいるとかで、いい出来ですよ。
煮卵が絶品ですね。スモークドエッグのように濃いめの味が
ついています。ランチタイムには、無料で煮卵、ライス、麺半玉
シャーベットから一つ追加できますが、ほとんどのお客さんが
煮卵をチョイスしていました。

立ち寄って見て損の無いお店だと思います。


住所　 大阪市中央区谷町3-2-6　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　 11:30～24:00 土曜11:30～17:00　　　　定休日 日祝
ＴＥＬ　　06-6942-1022　　　　　　　

麺屋 封 （ラーメン / 谷町四丁目）