2008/06/17

九州ラーメン彦ヱ門 キムチラーメン

スープ◎麺○叉焼◎ 総合9

今日は、西名阪、長原入り口近くの九州ラーメン彦ヱ門さんへ
行きました。初老の優しそうな御夫婦で営業されいてます。
今日で三回目の訪問になります。決して良い立地とは
言えませんし、際だった特徴があるラーメンでは無いですが
時々ふっと行きたくなるお店です。

丁寧に臭みを除いた、とんこつスープと、九州らしいストレート
細麺、バラ叉焼、ネギ、もやし。非常にシンプルで飽きない
一杯です。
ここのメニューは、ラーメン、チャーシューメン、
キムチラーメンそれぞれの大盛り、と特大
、後は、白御飯とキムチ(単品)だけで、
メニュー構成も、基本的には一種類だけです。

不特定多数の人が通りかかる訳でも無い
この場所で、少ないメニューで、
多分何十年と営業されています。
後は御夫婦の人柄でしょうか、
お馴染みさんらしき人達と
親しそうに話しながら楽しんで、
お仕事をされている様に
見受けられました。

若いラーメン屋さんの、アイデアと
気合いのこもった一杯も
良いですが、こう言う一杯も
また良いもんですね。
いつまでもお元気で
美味しいラーメン作り続けて下さいね。

やっぱり商売は、「飽きない」やね!!


住所  平野区長吉長原4-8-9               
営業時間  AM11:30~22:00             定休日 日曜
TEL  06-6790-7028

4 件のコメント:

たこやきくん さんのコメント...

やっぱり商売は、「飽きない」やね!!・・・

って

誰かさんの毒に犯されたらアキマヘン(#^.^#)
  

tanichan さんのコメント...

>たこやきくんさん

どっかの「三発屋さん」と違って、私のは
ちゃんとイントロがあって、起承転結がはっきりして、
ヒューモアとペーソスに溢れていて・・・

こう言うのが、「上句」なんですよ。

ハシダ・メン さんのコメント...

はいはい...素敵な「常苦」ですね...(笑)

このお店...昔から名前は知ってるけど、行ったことが
ないですわ...ライト豚骨?

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メンさん

難しい表現ですね。
オヤッ?・・・ ギャグ?

少し褒めすぎかも知れませんが、以前の
一風堂の元味を、少しシャバくして、チョッピリ塩分加えた感じですかね?
一度行かれても、損は無いと思いますよ。