2008/06/26

麺屋彩々(5回目) 冷やしぶっかけ

タレー 麺◎ 具ー 総合 10

今日は久々に嫁様とお出かけ、実は別の某店を目指して行ったのですが
休業の様で、針中野駅そばの彩々へ。実は、これが大正解でした。

嫁様は「味噌つけ麺」私は「冷やしぶっかけ」をオーダー。先に嫁様の
つけ麺が完成。「オヤッ?麺が変わってる?一口チョーダイ。」
麺だけを一口、キュット冷たく引き締まって、抜群のコシの強さです。
全粒粉独特の風味も良く、噛んでいると、ほのかな甘味も感じます。
ほど無く「冷やしぶっかけ」が。先程、麺を味わっているので、温玉、生醤油?
のタレを混ぜ合わせ、一気にズルズルッと。これは堪らんわ!旨すぎや!


この一杯は、麺だけで十分なくらい麺が良いです。後から、唐揚げ用の
モンゴル岩塩をチョット付けて、麺を頂きましたが、これだけで一玉十分
頂けますよ。ほんとに美味しい御飯なら、それだけで美味しい様なものです。
麺に温玉と生醤油が加わって、「卵かけ御飯」ならぬ「卵かけ麺」とでも
呼べば良いのでしょうか?

あまり麺ばかりに集中してしまいましたが、具材は、カイワレ、ささみ蒸し鶏
梅干のように見えるのは、湯剥きしたミニトマト。どれもサッパリとして
見た目にも綺麗でした。唐揚げも元中華料理店だけあって高温でバリッと
揚げてありました。

麺が主役(どこかで聞いた様な)の、これからの季節にぴったりの一杯
これからも何回も頂きたいですね。

麺が ンや 再々 食べたい !

余談ですが、冒頭の某店の店主も来ていました。腰痛がひどいそうです。

住所 大阪市東住吉区駒川5-7-3                
営業時間 AM11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 21:00    定休日 日曜
TEL  06-6609-3939

8 件のコメント:

ハシダ・メン さんのコメント...

これ...冗談抜きに美味しかったですよね...

僕も食べたけど、レポートがたまりすぎてて
なかなかUPできませんわ...(苦笑)

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん
チョコッと書きましたけど、和蕎麦の塩蕎麦みたいに

塩だけ付けてなんかもアリと思いますよ。

抹茶塩かなんかで・・・売れんやろけど~

ナオナオ さんのコメント...

トリ肉はちょっと苦手~

でも食べて見たいな~

tanichan さんのコメント...

>ナオナオ さん

鶏肉が苦手でしたら、外しに行きますよ。

取りに行く m(_ _)m

たこやきくん さんのコメント...

見知らぬラーメン屋さんに入ったら
美味かったときとかけて、 材木屋さんと同じと解く??

どちらも喜(木)が多い


う~ん、イマイチやった _| ̄|○

tanichan さんのコメント...

>たこやきくん さん

そら お稲荷さんと、解くでっしゃろ

初 旨ぁ~っ

英華 さんのコメント...

これ、めっちゃ美味しそう!!!
温泉卵が良いですねぇ~><
ラーメン屋さんでから揚げも食べられるんですかぁ~><

関係無いですが・・・
お店の電話番号が「3の倍数」ばっかで、何かウケてしまいました(´゚ω゚):;*.':;ブッ

tanichan さんのコメント...

>英華さん

唐揚げ出してる所チョコチョコありますよ。
松原の綿麺さんの「さゆりちゃん」がつくるのもジューシーで
美味しいですよ。これ嫁様のお気に煎りです。

さゆりちゃん?見て、声聞いたら判りますよ。