なかむら屋（閉店） 醤油つけ麺（激辛）

スープ◎麺○叉焼◎　総合　9.5

Ｍｉｘｉｎコミュで営業を確認してから、会社の同僚と
二人で向かいました。

前回に引き続いて醤油つけ麺をオーダーしました。
今回は、最初はノーマルバージョンで頂きました。

つけ汁は、動物系の旨味がたっぷり出ています。
表面に張った脂の幕（かなり厚いです。）が
良いですねぇー。かなり身体には悪いでしょうね。
高脂血症の方は止めといた方がいいですよ。
コッテリ脂に醤油、動物とくれば、これは旨く無い
わけが無いです。
太古の時代の飢餓の記憶が癒されますよ。
つけ汁の中には、メンマ、煮卵、バラ叉焼の
固まりが、ゴロンゴロン入っています。

さらに必殺兵器のハバネロパウダー投入です。
旨さ、辛さ、コッテリ脂のミックスマッチです。
体力と胃袋に自信の無い方は、ご遠慮を！！

麺は隣の同僚が食べていた、普通のつけ麺用の
全粒粉平打ち太麺の方が、私は好きですが
このあたりは、好みの問題でしょう。

スープ割りもｇｏｏｄで全汁。汗だくになりました。
らーめんは暑いからつけ麺にしたのに。

店主のブログにもありますが、かなりジャンキーな
一杯です。お好きな方はお試しを。

来るお客さん、みんなつけ麺を注文していますね。
たまにラーメンを食べてあげないと、作り方わすれるかも？


住所　東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　M11:00 ～ 14:00　18:00 ～ 23:00　　　　　定休日 不定休
ＴＥＬ　06-6714-5585　　　　　　店主のブログ