らーめん夢路 黒らーめん＋煮卵

スープ◎麺◎叉焼○　総合　9

京阪寝屋川市駅南西にあるお店です。お店の近くに数台の
駐車場も用意してある様です。

自家製麺、小豆島、天然古式醸造の丸島醤油使用など
こだわりを持ったお店の様です。
トップメニューの黒ラーメン（醤油）をオーダー。

スープは、しっかりとした鶏ガラに野菜の甘味、醤油の旨味が
ミックスされ、背脂のコッテリ感も加わって旨いです。
背脂抜き、麺の固さ等好みに応じてもらえるそうです。

麺は２６番くらいでしょうか？細縮れ麺で、シコシコとした
食感の、美味しい麺です。スープとも良く絡んで
取り合わせが良いですね。

叉焼は、ロースでしょうか？わりとサッパリ目の味付けで
良い感じです。思い切ってサッパリ感を増す為に
股肉なんて言うのもありかも知れません。

パリッと焼かれた餃子も結構
美味しかったです。
再訪したいお店です。

住所　　寝屋川市清水町36-3　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　 11:00～14:30　18:00~26:00　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　０７２－８２６－１０１３　　　　　　ＨＰ