大名ラーメン本店 大名ラーメン、餃子

スープ○麺◎具材○　総合9

今日は、箕面方面「大名ラーメン本店」さんに行ってきました。国道１７１号線　
今宮交差点南２０ｍ程、店前（４台）と奥にも駐車場があります。
元気の良いオニーサン３人で営業されていました。

よく見かける書体（笑）のメニュー表トップの大名ラーメンと餃子をオーダー。


スープは、臭みの無い白濁豚骨に醤油ダレ、豚骨濃度はミドルより、ややライト？
ホンノリ甘味もあって広く万人受けする飲みやすいお味だと思います。

麺が選べるそうなので、注文をとりにきたオニーサンお奨めの博多麺を固めで。
僅かに芯が残った感じの極細ストレート。ボソッとした食感で好みは分かれそう。
私は、こういうのも好きですよ。


具材は、小口ネギ、細もやし、しっかり醤油味のついた味玉が丸々一個分。
トロ～リと柔らかなバラ叉焼、どこかで食べた様な気がします。（笑）

餃子はオーソドックスなタイプで大きめ、具がギッシリ詰まってボリュームがあり
なかなか美味しかったです。


この辺りでは、結構な人気店で、昼のピークタイムには並びが出る事もあるとか
これがホンマの　大名行列　m(_ _)m

住所　大阪府箕面市今宮3-10-10　　 ＴＥＬ　072-730-6002　
営業時間　 11:00～25:30　　　　定休日 無休 HP

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