麺屋わっしょい（６回目） 男のまぜ麺（２５０ｇ）肉大盛り、野菜

タレ◎麺○具材◎　総合　9.5

職場近くシリーズ、昨日に引き続き寺田町「麺屋わっしょい」さんに行ってきました。
１２：３０頃の到着で丁度満席、私の後からは外待ちになっていました。

高校生くらいにしか見えない小柄でめんこいオネーサンと数人の男性で営業。
男の混ぜ麺を２５０ｇ（４００ｇまで同額）煮卵（生卵可）ニンニク増量無し、最近始めた
という野菜トッピングでオーダー。


イナサ醤油をベースの甘味のある醤油ダレに油＆油。タレには元々ニンニクが入り
ジャンキーな感じがします。お仕事じゃ無い方は是非ニンニク増量を。

モッチリ太麺、温かい状態でタレがよく絡んで美味しく頂けます。
個人的な好みで言うと、ゴワゴワ感のある固めに茹でた麺を試してみたい気もします。


具材は、歯応えの良いメンマ、丸々一個の味玉、茹でたもやし、キャベツがヘルシー？
（炒め野菜も出来るそうです。）炒めた豚バラ肉は麺を巻くのも良いですよ。


混ぜそば系、３００ｇ前後を頼むんですが、肉野菜増量を考えて２５０ｇにしたのが失敗。
美味しいと同じ量でも少なく感じてしまうのが人間の心理・・・麺足る？　m(_ _)m

そろそろまた冷やしも食べたいですね。

住所　大阪市生野区生野西2-1-33　ＴＥＬ　06-6715-6000　
営業時間　AM 11:30～23:00　　　定休日 木曜　　 HP

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