らーめん一勢 激辛とんこつ

スープ◎麺◎叉焼○　総合　9

今里筋と近鉄奈良線が交差するガードのすぐ南にあるお店です。
ここは、去年の８月１４日に私が、ハシダ・メンさんの悪影響？
を受けて、食べ歩きを始めた記念すべきお店です。

会社の九州出身の同僚と二人で行きました。激辛とんこつ
をオーダー。

スープは、丁寧に臭みを取った豚骨をベースに、唐辛子ダレ
をプラス。適度な辛味とコクが加わった、良く出来た
私好みのスープです。もっと辛いのが良い人には
超激辛もメニューにあります。

麺は、本場博多の真鍋食品から取り寄せている、低加水の
極細ストレートです。麺の固さが選べるので、固めでオーダー
スープと良く絡んでいます。人によっては、粉っぽいと
感じるかも知れませんが、私は好きなタイプです。
難点は、伸びるのが早い事、美味しく頂きたかったら
２分以内で食べましょうね。
もちろん替え玉もありますよ。

叉焼は、割としっかりしたバラ肉です。
他に木耳、ネギとシンプルな構成です。
私は、巻きバラのもっと煮込んだタイプ
が好みです。このあたりは、
個人の好きずきでしょう。

ランチタイムには、数種類の小皿から
一品選べるサービスがあります。
私は、野菜不足解消の為ポテサラ
をオーダー、他に冷や奴、キムチなど






本場タイプの一口餃子
旨かったです。
お上品でお口の小さな
私にピッタリ！　m(_ _)m

同僚も、九州を思い出すと言っておりました。ホンマもんですね。



住所　大阪市生野区中川西1-8-6　　　　　　　　　　　　
営業時間　　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～ 24:00 定休日　無休

ＴＥＬ　06-6741-5466