2008/05/17

紀乃國屋㊥ 中華そば


スープ○麺○叉焼○ 総合 8

長居公園の西側、JRの高架のそばにあるお店です。
店名からも解る様に和歌山ラーメンのお店です。
お約束の、おでん、ゆで卵、がおいてあります。
早ずしは、和歌山から仕入れるそうで、休み明けは無いそうです。

スープは、良く出しが効いていて、やや甘味もあって旨いのですが
胡椒のかけ過ぎで、ピリピリしていました。
折角、良く出来たスープなので、自分の好みで胡椒を
投入出来るようにして欲しいですね。

麺は、和歌山ラーメンのお店に良くある、柔らかく
茹で上げた麺です。後からきた常連さんが
「麺固め、思いっきり固め。」と頼んでいました。
その方が正解だと思います。

具は、バラ叉焼、ネギ、蒲鉾、メンマ(これ旨かったです。)
和歌山ラーメン好きの方は、一度お試しあれ!


住所 大阪市住吉区長居1-15-17                
営業時間  AM11:30~15:30  17:30~23:00        定休日 金曜
TEL  06-6606-6866       

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