鶴麺（４回目） 牛すじカレーつけそば

つけ汁◎麺◎具◎　総合　10

嫁様の「つけめん食べたい。」の一言でつるめんに行きました。
私は、前回訪問時に気になっていた「牛すじカレーつけそば」を
嫁様は、「つけそば」をたべるつもりだった様ですが、店内の
19日18：00～読売テレビで「どてそば」が放送！の張り紙で
「どてそば」をオーダーしました。

つけ汁は、カレーそのものです。家でもカレーを作る時に
私がとった鶏ガラだしを使いますが、コクと旨みが全然違います。
さすがプロだけあって、うちのより数段旨いです。（当たり前か？）
結構辛目（ココイチの3辛くらい？）で、粘度が高いので
プリプリの麺と良く絡んで、バリ旨です。つけ汁の中の牛すじも
トロトロに煮込んであって、良い感じです。

後から、御飯が出てきて「カレーライス」としても楽しめます。
おなか一杯で満足できました。
嫁様も「どてそば、美味しかった」と仰っておられました。

相変わらず、大将の「ありがとう御座います。」の笑顔
いいですね。お客さんも増えてきている様です。


住所　大阪市鶴見区鶴見5-1-9　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～14:30　18:00 ～ 27:00　　　　定休日 木曜
ＴＥＬ　06-6939-2126