吉臨屋（５回目） 翡翠冷麺

タレ◎麺○具○　総合8.5

今日は、同僚と二人で、職場近くにある、吉臨屋さんに行きました。
私は、「翡翠冷麺」同僚は、初訪問なので、このお店人気No１の
「黒胡麻坦々麺」をオーダーしました。

「ナツワ、タイリョクオチルダカラ、コマ、ト、ホレンソカラタニイィョ。」
「ホレンソワ、コチュウエンアプテ、フツノラーメンモイケルヨ。」
中国出身のオバサンがたどたどしい日本語で一所懸命に説明
してくれます。かなり健康には、気を使っている様です。
歳の割（何歳か知りませんが）お肌もつやつやしている様な
気がしました。

ほうれん草を練り込んだ翡翠麺、青臭さとかは、全く感じません。
ただ麺そのものは、さほど美味しいとは感じませんでした。
タレは、胡麻がタップリ効いています。酸味、甘味はやや
抑え気味で、美味しかったですよ。

具材は、ワカメ、胡瓜、カニカマ、玉子焼き、棒状のバラ叉焼です。
割と薄味の叉焼、この一杯にあっていました。サイドメニューの焼き餃子
抜群に旨かったです。小ぶりですが、しっかりと挽肉の旨味があり、
タァーツァイの良い香りがしていました。

後から入ってきたお客さんが、つけめんを注文していました。
以前に食べたものとルックスが変わっていました。トライしたいです。
同僚は、黒胡麻担々麺が気にいった様子で、大汗をかきながら
スープもほとんど飲み干していました。


住所　　東大阪市足代1-11-6　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ PM11:00　　　　　定休日 不定休
ＴＥＬ　　０６－６７２３－１９６０

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