創作麺屋よふく堂 ごまみそらーめん（うまから）

スープ○麺○叉焼○　総合　8.5

今日は、松原方面へ。「創作麺屋　よふく堂」さんに行ってきました。ここは、よく
お店が変ります。この一年ほどの間に「京鴨らーめん陣」「咸臨丸」その前には
べらしお、黒兵衛。駐車場が変形で出入りし難いのと勾配が急で停め難いのが
原因かな？今回は「オオタメン」さんと言う製麺屋さんの子会社の様です。


ごまみそらーめんを２辛（一番辛い）でオーダー。ちょいとピリ辛の担々麺風です。
あまり出汁の旨味は、感じ無かったですね。辛さも中途半端な感じです。
細かなミンチが一粒ずつくっつかない様に入っているのが面白かったです。

麺は、細縮れの玉子麺。スルスルと入る食べやすい麺でした。茹で加減は
ちょっと柔らかめでしたね。

具材は、ネギ、もやし、バラ叉焼とシンプルな構成。叉焼は小振りですが
肉の弾力が残っていて、けっこう美味しかったです。
ちょっとやり過ぎ？ってくらい羽根のついた餃子、イケてました。


レシートを見ると、１３：０２で１１人目？ちょっと厳しいかな、頑張って下さいね。

休みの度に嫁様とラーメン食べに行くんですが、出かける前にいつも聞かれます。
「今日の　洋服　どう？」　　m(_ _)m　　

住所　 大阪府松原市田井城1-175-5 　　　　ＴＥＬ　 072-333-3135　
営業時間　　 ？？？？ 　　　　　　　　定休日 ？？

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
　　↓↓　よろしければ、クリックお願いします。