中華料理峰翔（ほうしょう） 激辛四川ラーメン（３倍）、餃子

スープ○麺○具材○　総合　8

今日は城東へ。「中華料理　峰翔」さんに行ってきました。内環状線寝屋川大橋
スグ南にあるお店です。このあたりを車で通られた方なら見かけたと思いますが
「ラーメン３３」と大きく書いた看板が掲げてあります。

ネットで調べてもほとんど情報が無く、唯一あったのがコチラ。ブロガー魂が騒ぎ
「よ～し！　初レポート」頑張るぞ！」気合い十分でお店に到着。


メニューを眺めると「元ラーメン３３です。頑張っております。」　ヤラレタ！！
と思いましたが、そこは気を取り直して「激辛四川ラーメン」を辛さ３倍でオーダー。

スープは、さらりとした豚骨風（業務用？日清ラーメン屋さんとんこつに激似！）
秘伝？のピリカラダレが合わさってまずますでしたね。


出前でも伸びにくいという麺は、コシがあると言うより、固い感じですね。
これなら時間がたってもノビないでしょう。喉越しは良かったですよ。
具材は、太もやし、メンマ、ネギ、叉焼。まぁまぁ普通でしたね。餃子が旨いです。
バリッとした皮に、にんにく、ニラが効いたしっとり餡がイケテましたよ。


男性４人で営業されており、しょっちゅう出前の電話がかかり、忙しそうでした。
ラーメン屋としてより中華料理屋として使うのが正解でしょう。（当たり前や！）

今日は気温が低く風もありますが、日差しは春ですね。燦々（さんさん）　m(_ _)m

↑実は「ラーメン３３」用に考えていたオチです。m(_ _)m　m(_ _)m　m(_ _)m

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
　　↓↓　よろしければ、クリックお願いします。