黒門屋らーめん・総本店 とんこつカレーつけ麺

つけ汁◎麺○具材○　総合 8

今日は日本橋です。「黒門屋らーめん」さんに行きました。地下鉄、近鉄日本橋駅
１０番出口を上がってスグにあります。ビニール貼りが屋台風でえ～感じですよ。
二種類の麺が味わえるという「とんこつカレーつけ麺」を食券機で購入。

ここの支店が始めた、二種類のらーめんが同時に味わえるセパレートタイプの丼で
麺が提供されます。左が極細の２８番くらいかな？右側が細めの２４番くらいです。
せっかく二種類出すのなら、もう少しタイプの違う麺の方が面白いでしょうね。

つけ汁は、普通のラーメン用の丼にタップリと。濃厚な豚骨出汁が旨いです。
ここのラーメンは、豚骨臭の残るタイプですが、カレーで旨く臭みが消えています。
カレーというより、カレー風味の豚骨と言った方が近いイメージでしょうね。


具材は、ネギ、一個分の煮卵、大きなバラ叉焼が２枚、つけ汁中に短冊切り叉焼。
まぁ、どれも普通に美味しかったですよ。


Ｗラーメンなど、なかなか面白いアイデアだと思いますね。つけ麺の麺をもう一工夫
してくれたら嬉しいですが。　今日もラーメン頂きました　二本箸で　　m(_ _)m

住所　大阪市中央区日本橋1-21-28　　　ＴＥＬ　06-6645-8655
営業時間　11:00～24:00　　　　　　　　　　　　定休日 無休　　　　HP

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