2009/02/27

黒門屋らーめん・総本店 とんこつカレーつけ麺

つけ汁◎麺○具材○ 総合 8

今日は日本橋です。「黒門屋らーめん」さんに行きました。地下鉄、近鉄日本橋駅
10番出口を上がってスグにあります。ビニール貼りが屋台風でえ~感じですよ。
二種類の麺が味わえるという「とんこつカレーつけ麺」を食券機で購入。

ここの支店が始めた、二種類のらーめんが同時に味わえるセパレートタイプの丼で
麺が提供されます。左が極細の28番くらいかな?右側が細めの24番くらいです。
せっかく二種類出すのなら、もう少しタイプの違う麺の方が面白いでしょうね。

つけ汁は、普通のラーメン用の丼にタップリと。濃厚な豚骨出汁が旨いです。
ここのラーメンは、豚骨臭の残るタイプですが、カレーで旨く臭みが消えています。
カレーというより、カレー風味の豚骨と言った方が近いイメージでしょうね。


具材は、ネギ、一個分の煮卵、大きなバラ叉焼が2枚、つけ汁中に短冊切り叉焼。
まぁ、どれも普通に美味しかったですよ。


Wラーメンなど、なかなか面白いアイデアだと思いますね。つけ麺の麺をもう一工夫
してくれたら嬉しいですが。 今日もラーメン頂きました 二本箸で  m(_ _)m

住所 大阪市中央区日本橋1-21-28   TEL 06-6645-8655
営業時間 11:00~24:00            定休日 無休    HP

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10 件のコメント:

ハシダ・メン さんのコメント...

う〜ん...つけ麺が流行っているから、無理矢理出した...
みたいにとられても仕方がないでしょうね...

この麺であれば、スープに負けてしまうでしょう...

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん
まぁ とってつけ麺と思われるでしょうね。
支店の「要ん」いい仕事してるのが救われます。

とよつね さんのコメント...

支店の「要ん」は
僕の記憶では閉店したはずですが...

tanichan さんのコメント...

>とよつね さん
そうなんですか?全然知らなかったです。(汗)
美味しかったんですがね~。情報有り難う御座います。

めんじい さんのコメント...

要ん の場所にネパール料理?のお店が

出来ていました。

美味かったけど、場所わるすぎですかね。

どっこにも駅なかったから。

tanichan さんのコメント...

>めんじい さん
確かに、あまり良い場所とは言えないでしょうが
私が行った二回とも早い時間から満席だったんですが・・・

もう少しネパーれば良かったかも m(_ _)m

豚骨は苦手 さんのコメント...

一世風靡?したこともある有名店なのに、8.5点というのは、味が落ちたんでしょうか?

ラーメン店も苦労するもんですね^^;

くろうするもん・・・くろうもん・・・
くろも・・・・・・
(小さく)バンザ~イ!!

tanichan さんのコメント...

>好みは、アッサリでも本人はコッテリ さん

この「つけ麺」はチョット??ですね~
つけめんの命の麺がこれでは!とりあえずブームに乗った

とってつけ麺 m(_ _)m

天満の赤影 さんのコメント...

        ↑
 皆様の「流石プロ!」的なコメントの数々、
素人には笑う事しか出来ませんでした
m(__)m

tanichan さんのコメント...

>天満の赤影 さん
ここは、ラーメンブログやっちゅうに~
たこやきくんは、偽名使ってもすぐ判りますね。芸風で (爆)