2009/02/22

麺屋7.5Hz・本店 中華そば(チク増し、煮玉子+)


スープ○麺◎具材◎ 総合 9

今日は、昼から水泳部のカラオケ月例会があるので、朝ラーです。
奈良の貴重な朝ラー店「麺屋 伊織」さんが閉店したとかで、大阪の朝ラーの本場
高井田系「麺屋7.5Hz本店」さんに行ってきました。地下鉄小路(しょうじ)駅、4番
出口スグ南です。吉本の品川庄司(しょうじ)さんは、このあたりの出身かな??

6:40分頃の入店でしたが、先客3人。後からも次々来られて・・常に4~5人が
ごく普通に朝食として根付いているようですね。

スープは、高井田系の中では、比較的マイルドな方ですね。鶏ガラ出汁がしっかり
効いて旨味十分。あまり喉も渇かないですよ。


麺は、王道の榮大號。もちもちの食感で存在感十分です。この麺にハマル人が
多いのも頷けますね。


具材は、粗くカットしたネギ、さっぱり腿叉焼、追加の煮卵、シナチク(メンマ)
高井田系のお店のシナチクは、美味しい所が多いですね。ラーメンに不足しがちな
食物繊維がたっぷりです。ちなみに麺の間(あいだ)に食べるのでメンマだとか・・

朝からラーメン食べると、体温がすぐに上がって良いですよ。是非お試し下さい!!


日曜日で?切っていた様ですが、店の前を映しているモニターがありお客さんの
来るのがよく見えます。(笑)  壁に耳あり しょうじ に眼あり m(_ _)m

住所 大阪市生野区小路東2-1-21  TEL 06-6758-6751 
営業時間 AM6:00 ~ 16:00 18:00~28:00    定休日 木曜    HP

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4 件のコメント:

M(えむ) さんのコメント...

お久しブリーフ!(^^)
・・・寒い前置きはさておいて。
相変わらずお邪魔はしてるのですが、コメントはお久しぶりです。伊織、閉店ですかぁ。残念です。まだ半額チケット、使ってなかったのにぃ~(セコッ・・・(^^;))

tanichan さんのコメント...

>M(えむ)さん
尾久しブリの照り焼き m(_ _)m
他の方のブログで見たのですが、2月11日で閉店とか・・・

あの立地ではねぇ~!街中にあったら流行ってたでしょうが。

ハシダ・メン さんのコメント...

久しぶりに、高井田系が食べたくなりましたわ...

明日...あみちゃんは参加できないみたいです。残念!

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん
高井田系って 何か不思議な磁力と言うか、魔力というか 
がありますよね!

あみちゃん来ないのは,残念ですが、たこやきくんが代理を~
あややの格好で来るのかな~?