麺屋7.5Hz 東住吉店 中華そば、味玉

スープ○麺◎具材○　総合9

今日は、お昼にラーメン食べられないので朝ラーです。（←ナンデヤネーン）
朝ラーと言えば高井田系、昔東大阪の工場地帯で夜勤明けの工員さん達の為に
提供していたのが始まりって聞いた事があります。

麺屋7.5Hz さんの本店、高井田店は行った事があるので未訪の「東住吉店」へ
若い店主さんが一人で営業されていました。こちらにも震災義援金の募金箱が。
中華そばを味玉付きでオーダー。


スープは、シンプルな鶏ガラにキレのある醤油味。かなり醤油辛いんですが、
何故かこれが癖になるんです。濃さで言うと　高井田店＞東住吉店＞本店かな？
胡椒はガバッとかけてジャンキーに頂くのもアリです。


麺は、お馴染み栄大號の極太麺。モッチモチの食感と食べ応えが堪りません。
スープは苦手だけど、この麺は好きだって方も多いです。つけ麺や混ぜそばなんか
にしても美味しいでしょうね。


具材は、ザク切りの九条ネギ、甘辛い味付けのメンマ、腿とバラの二種類の叉焼
良い頃加減の味玉。


こちらのお店に「特製塩そば」なんてメニューがありました。他店では見たこと無い
のでまた食べに来てみたいです。

住所　大阪市東住吉区北田辺5-12-9　　 ＴＥＬ　06-6622-2422　
営業時間　 6:00～28:00　　　　定休日 木曜 HP

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