麺屋７．５Hz・本店 中華そば（チク増し、煮玉子＋）

スープ○麺◎具材◎　総合　9

今日は、昼から水泳部のカラオケ月例会があるので、朝ラーです。
奈良の貴重な朝ラー店「麺屋　伊織」さんが閉店したとかで、大阪の朝ラーの本場
高井田系「麺屋７．５Hz本店」さんに行ってきました。地下鉄小路（しょうじ）駅、４番
出口スグ南です。吉本の品川庄司（しょうじ）さんは、このあたりの出身かな？？

６：４０分頃の入店でしたが、先客３人。後からも次々来られて・・常に４～５人が
ごく普通に朝食として根付いているようですね。

スープは、高井田系の中では、比較的マイルドな方ですね。鶏ガラ出汁がしっかり
効いて旨味十分。あまり喉も渇かないですよ。


麺は、王道の榮大號。もちもちの食感で存在感十分です。この麺にハマル人が
多いのも頷けますね。


具材は、粗くカットしたネギ、さっぱり腿叉焼、追加の煮卵、シナチク（メンマ）
高井田系のお店のシナチクは、美味しい所が多いですね。ラーメンに不足しがちな
食物繊維がたっぷりです。ちなみに麺の間（あいだ）に食べるのでメンマだとか・・

朝からラーメン食べると、体温がすぐに上がって良いですよ。是非お試し下さい！！


日曜日で？切っていた様ですが、店の前を映しているモニターがありお客さんの
来るのがよく見えます。（笑）　　壁に耳あり　しょうじ　に眼あり　m(_ _)m

住所　大阪市生野区小路東2-1-21　　ＴＥＬ　06-6758-6７５1　
営業時間　AM6:00 ～ 16:00 18:00～28:00　　　　定休日　木曜　　　　ＨＰ

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
　　↓↓　よろしければ、クリックお願いします。