開陽軒 つけ麺

つけ汁○麺◎具材○　　総合 9

今日は、あまり時間が無く、職場から近い「開陽軒」さんに行ってきました。
場所は近鉄布施駅と河内永和駅を結ぶガード下の商店街（ポッポアベニュー）の
中にあり、永和駅から３００ｍ程西にあります。近くにコインパーキングも。

威勢の良い店主さん、奥様？若いオネーサン二人、学生っぽい若者の五人。
カウンター１０席ほどのお店にしては、大人数ですね。御家族なんでしょうか？
つけ汁は、かなりコッテリとした豚骨に、くっきりとした醤油ダレ。丁寧に取った
豚骨は臭みも無く旨味十分。つけ汁中の脂身がえ～感じでした。


麺は、中太の縮れ麺。固めの茹で加減で、よく締めてあり表面がツルリと滑らかで
つけ汁との絡みも良く美味しい麺でした。


具材は、刻みネギ、煮卵、バラ叉焼。程良く脂が抜けて、しっかりと味のついた
叉焼が旨いですね。餃子も美味しかったですよ。スープ割もｇｏｏｄでした。


正直、あまり期待していなかったのですが、いい意味で裏切られました。
他のメニューも食べてみたいですね。

今年の４月末に開店したばかりのお店です。東大阪は中小の製造業が多く
昨今の不況の影響を、もろに受けていますが、頑張ってほしいですね。

美味しいラーメン食べて気分を明るく　変えよう軒　m(_ _)m

住所　大阪府東大阪市長栄寺1-3-26　　　ＴＥＬ　06-6784-8484　
営業時間　ＡＭ11：30～24：00　　　　定休日 不定休

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