2008/12/15

麺将軍本店 太麺焼きそば

タレ○麺○具材◎ 総合8.5

今日は、職場近くの「麺将軍 本店」さんに行きました。今月1日にリニューアル
オープンされたお店です。前は「博多将軍」の名で豚骨のお店として営業されて
いました。メンバーは、同じだそうです。先客が食べていた「太麺焼きそば」が
美味しそうだったので、餃子セットでオーダー。ランチタイムは、白御飯が無料に。

タレは、豚骨、塩系でちゃんぽんの味です。具材を炒めたラード?と合わさり
なかなかコッテリと良い感じですよ。私は好きですが、脂っぽいのが苦手な方は
ちょっとしんどいかも知れませんね。


麺は、「ちゃんぽん」と変えているのかな?中太麺ですが、かなりしっかりと
炒めてあるので、あまりコシが無かった様に思いました。和え麺風にさっと
絡めたら面白いかも知れませんね。

具材は、海老、イカ、豚肉、キャベツ、モヤシ、等 種類も量もたっぷりです。
お皿が大きいので少なめに見えますが、けっこうボリュームがあります。
餃子は皮がパリッと、中はジューシーで美味しかったです。


改装して心機一転  年商グン と上がると良いですね。 m(_ _)m

住所 大阪市東成区大今里南6-27-9      TEL 06-6974-8723
営業時間 AM11:00 ~14:00  17:00~24:00  定休日 火曜

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4 件のコメント:

とよつね さんのコメント...

いつの間にか・・・
大今里南店が本店に変わっていますね!
独立したのですかね~
来訪してみます(^-^)

tanichan さんのコメント...

>とよつね さん
何故か「博多将軍」が「麺将軍」に・・・
博多→麺 ??ハカタ→メン?? ハカタ・メン??
何やら寒くなってきました。

しらっちょ さんのコメント...

数年前に行ったっきりですわ
おねえさんがベスト姿に蝶ネクタイで
接客してたのが印象的でしたけどね~

tanichan さんのコメント...

>しらっちょ さん
数年前に・・・おねえさん??
数十年前やったらわかるんですが (爆)