麺将軍本店 太麺焼きそば

タレ○麺○具材◎　総合8.5

今日は、職場近くの「麺将軍　本店」さんに行きました。今月１日にリニューアル
オープンされたお店です。前は「博多将軍」の名で豚骨のお店として営業されて
いました。メンバーは、同じだそうです。先客が食べていた「太麺焼きそば」が
美味しそうだったので、餃子セットでオーダー。ランチタイムは、白御飯が無料に。

タレは、豚骨、塩系でちゃんぽんの味です。具材を炒めたラード？と合わさり
なかなかコッテリと良い感じですよ。私は好きですが、脂っぽいのが苦手な方は
ちょっとしんどいかも知れませんね。


麺は、「ちゃんぽん」と変えているのかな？中太麺ですが、かなりしっかりと
炒めてあるので、あまりコシが無かった様に思いました。和え麺風にさっと
絡めたら面白いかも知れませんね。

具材は、海老、イカ、豚肉、キャベツ、モヤシ、等　種類も量もたっぷりです。
お皿が大きいので少なめに見えますが、けっこうボリュームがあります。
餃子は皮がパリッと、中はジューシーで美味しかったです。


改装して心機一転　　年商グン と上がると良いですね。　m(_ _)m

住所　大阪市東成区大今里南6-27-9　　　　　　ＴＥＬ　06-6974-8723
営業時間　AM11:00 ～14:00　　17:00～24:00　　定休日　火曜

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