らーめん庵 庵らーめん、餃子

スープ◎麺○具材○　総合 8.5

今日は嫁様に所用があり、一人でお出かけです。あまり遠くに行く気にもなれず
近場の「らーめん庵」さんに行ってきました。広陵町役場のスグ西、「広陵プラザ」
という奈良によくある、道路沿いの食堂長屋にあるお店です。手前に広い駐車場。

入店が13：40頃と遅かったのですが、ご近所さんらしき年配のご夫婦、役所の方
でしょうかＹシャツネクタイ姿の男性などで賑っていました。庵らーめんをオーダー。

スープは、鶏ガラベースに醤油味の中華風。片栗で天津麺風にトロミがつきます。
ドロ～リと言うよりトロッくらいで、アッサリ目の味付けです。オロシ生姜も入って
身体の芯から暖まります。私はプールに行った後だったので汗だくになりました。


麺は極細ストレート柔らか目でスルスルと頂けます。トロミのついたスープとよく
絡んで、なかなかえ～感じでした。


具材は、椎茸、えのき、筍、メンマ、ネギ、フワ～リとした中華スープ風の溶き卵が
美味しかったですね。肉っ気の無いのが、かえって新鮮な感じでした。
ヘルシーで、暖まる一杯ですね。餃子もイケテましたよ。


話は変わりますが、道頓堀からカーネルおじさん、御帰還とか。これで呪いも解け
今年のタイガースの日本一は確定しましたね。
カーネル人形はキタ、ミナミで３６体あるそうです。カーネル　３ダース　m(_ _)m

住所　奈良県北葛城郡広陵町南郷578-6 　　　　　ＴＥＬ　0745-55-5691
営業時間　AM11：00～20：30　　　　　　　　定休日 　不定休

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