スープ○麺◎具◎ 総合 9.5
職場近くシリーズ。今日は「麺屋 彩々」さんです。期間限定の「中華そば」狙い。
開店10分チョイ前到着でトップでした。月、火あたりが狙い目の様ですね。
もっとも開店してから 程無く満席になりましたが・・中華そばと唐揚げをオーダー。
スープは、評判の鶏ガラベースに強めの醤油ダレ。ミルでガリガリ挽いた胡椒で
ジャンキーな感じがします。動物脂系の甘味がして、牛スジでも使っているのかと
思い、店主さんに確認しましたが使っていないそうです。上品な高井田系かな?
麺は、太縮れ麺。文句無しに旨いです。風味、舌触り、食感、喉越しオールOK!
替え玉も出来る様なので、お腹に余裕のある方は是非どうぞ!
具材は、粗めにザクザク切ったネギ(高井田チックですね。)サッパリ股肉叉焼。
太めのメンマ(シナチクと呼ぶ方が近いかな?)、海苔(海苔巻き大好きです。)
午前中で売り切れる事が多い カリカリ唐揚げも抜群に美味しいですね。
いつまで提供か聞き忘れましtが、そう長くは無いそうなのでお早めのどうぞ!
昨日のタイガース、下柳、矢野のベテランバッテリーで痺れる試合でしたね!
最後は藤川でビシッと締めて 念願の 三位、三位! m(_ _)m
住所 大阪市東住吉区駒川5-7-3 TEL 06-6609-3939 定休日 日
営業時間AM11:30 ~ 14:30 18:00 ~ 20:00 土曜、祝日 昼のみ
最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。
↓↓↓ 一日一ポチ お願いします。
2009/09/14
麺屋彩々(16回目) 中華そば、唐揚げ
登録:
コメントの投稿 (Atom)
10 件のコメント:
この縮れ麺、旨そうですねぇ...
う〜〜っ...行きたいお店が多過ぎますわ...(苦笑)
このから揚げ 美味そうですね~ (爆)
え゛~っ!
スープ○やったんですか~?
>ハシダ・メン さん
この麺 完璧でしたね。特に今日の出来が凄い・・・
お近くですし 再々 行って下さいませ m(_ _)m
>かなりラー好き さん
なんか鶏嫌いを克服したとか・・次は鶏専門店に御案内します。
胸肉はお好きなよ~ですね!!
>天満の白影 さん
スープは好みの問題でしょうね。私の中の高井田系は
もっとジャンクなんですよ。美味さならこっちが上でしょうが。
この素朴なラーメンを限定で出せるあたりが
彩々の基本戦闘力の高さを物語ってますね。
近々行きますが、誘惑に負けて鶏塩頼まん
ように気つけます。
>ミニッシュ さん
鶏、味噌の2種類の強力スープに高いレベルの自家製麺。
武器になるものが揃っていますね。今回は後数日だそうなので
お早めにどうぞ!
写真見てたら彩々にめっちゃ行きたくなりました!
なんちゅうか、素晴(そば)らしい!!
>イブオっち さん
なんか 高井田系 というより新しいラーメンの様な・・
駒川系とでも呼びましょうか!
コメントを投稿