彩色（さいしょく）ラーメンきんせい カレーラーメン

スープ◎麺◎具材◎　 総合　10

今日、嫁様は自治会のお祭りのお手伝い。一人寂しくお出かけです。高槻の名店
彩色　（さいしょく）　ラーメン　きんせい　さんに行きました。途中高速の事故渋滞
があり到着が12：25くらい。大行列を覚悟していたら意外にも待ち無しでした。
期間限定の　カレーラーメン　をオーダー（カレー粉無くなり次第終了だそうです。）

スープは、殆んど粘り気の無いサラリとしたタイプです。鶏白湯の旨みがたっぷり
和風出汁が合わさって、抜群の旨さです。ハバネロも使っているとかで、かなり
スパイシーです。ココイチの3辛くらいかな？辛いの苦手な人には、チョット厳しい
かもね？表面の鶏油が熱々で良い感じです。


麺は自家製細麺、なんとも優しい味わいで、このスープとぴったりの相性です。
太、固、ゴワ　が好みの私ですが、こう言うのも良いですね～。


具材は、海苔、ネギ、鶉卵、メンマ、巻きバラ叉焼、カイワレ（合わないかも？）
餃子も美味しかったですよ。食べ終えてお店を出る頃には、やはり行列が七人
出来ていました。これから食べ歩き始めようという方がおられたら

一軒目はここで決まりですね。　最初 喰う　ラーメン　m(_ _)m


噂の三号店は交野に出来るみたいですね。店主さんのブログにありました。↓

住所　　大阪府高槻市栄町2-19-7　ＴＥＬ　072-696-2448　　店主のブログ　
営業時間　AM11:30 ～14:30 18:00～22:00　　　定休日 月、第一日、木夜

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