麺翁百福亭 つけ麺 【閉店】

つけ汁◎麺○具材◎　総合　9.5

今日は、池田方面へ外回り「麺翁百福亭」さんに行ってきました。阪急池田駅を
南東へ１５０ｍ。ダイエーの駐車場入り口そばにあります。一風堂と日清食品の
合弁事業の様です。コンセプトは、日清食品創業者の安藤百福氏がもしラーメン
店をやっていたらだとか。一日限定３０食とある「つけ麺」を頂きました。

麺は、全粒粉を用いた和蕎麦の様な色の自家製平打ち麺。昨日頂いた高倉二条
の麺に良く似ています。ただ番手が細いのでガッシリした感じは、少しやわらいで
いますね。多分好みが別れるタイプだと思います。

つけ汁は、鶏ガラ、豚骨に魚介に、椎茸？の様な風味が、かなりしっかりとした味
で私の好きなタイプです。太麺の方がもっと合うかも知れませんね。頃合いを
見計らって「スープ割り如何ですか？」って嬉しいですね。


具材は、つけ汁の中にネギ、別皿で、ほうれん草、メンマ、半熟卵、炙りの入った
ゴロンとした固まりのバラ叉焼　（これ旨いです。追加すれば良かったな。）
博多風の一口餃子も美味しいです。柚子胡椒がついていて良く合いました。


店内も綺麗な造りで、若目？のオバチャン達のグループが、お喋りを楽しみながら
しっかり替え玉してましたね。ここもお店の方の対応凄く気持ち良かったです。

夕方から弔事があり黒い服を着ていたら聞かれました。　もー喪服って　m(_ _)m

住所　大阪府池田市満寿美町2-10　　　　ＴＥＬ　　072-750-3129　　
営業時間　　11：00～24：00　　　　　　　　　定休日 年末年始

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