2008/10/08

友翔(ゆうしょう)  ラーメン

スープ◎麺○具材○  総合 9

今日は、同僚と外回りです。途中「友翔」(ゆうしょう)さんに行きました。近鉄電車
針中野駅から100m程東、付近にはコインパーキングが多数あります。何度も
マスコミにも登場し、通販もある有名な、お店です。

スープは、豚骨、鶏ガラ、昆布、野菜をベースに醤油ダレを合わせています。
徳島の有名店で修行されたそうで、あっさりと甘めで、飽きの来ない優しい味です。

麺は、黄色みを帯びた中細ストレート。やや柔らか目でスープにマッチしています。


具材は、ネギ、もやし、メンマ、肩ロースの叉焼とオーソドックスな構成です。
店主さん、奥様の印象と同じく優しい一杯ですね。どこと無く昭和の中華蕎麦って
感じが漂うこのラーメンなかなか美味しいですよ。餃子も旨かったです。


我らがタイガースは、今日讀賣との直接対決です。何か昨日の横浜戦の中止が
気に入らないですが、そんな事は関係無し。 絶対 優勝や m(_ _)m (ベタ) 

住所  大阪市東住吉区針中野3-6-26  TEL  06-6706-2213  
営業時間 AM11:30 ~ 14:30 18:00~23:00  定休日 火曜、1・3水曜

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5 件のコメント:

たこやきくん さんのコメント...

you (小)や!

tanichan さんのコメント...

>たこやきくん さん
No I am(笑)や!!

ハシダ・メン さんのコメント...

こんなギャグだと、負けてしまいますゾ...(笑)

tanichan さんのコメント...

>ハシダ・メン さん
今日は負けましたが、まだ決まった訳じゃ無い!!

Never Surrender!!!!

まっちゃん。 さんのコメント...

僕もいい加減再訪問しないと・・・笑