新福福らーめん 黒白福（とんこつ叉焼麺）

スープ○麺○具材◎　総合　9

職場近くシリーズ。今日はお昼が遅くなり１６：００前　個人店は、昼営業を終了
している時間なので、通し営業のチェーン店さんへ。新福福らーめんさんに行って
きました。地下鉄北巽駅スグ、駐車場もあるので重宝します。


スープは、癖の無い豚骨出汁に醤油ダレ、マー油がまわしかけてあり、香ばしい
香りがします。個性や深みには欠けるかも知れませんが、嫌味に無い万人受け
するタイプです。私は途中からラー油を入れましたが、けっこうパンチが出ました。

麺は、中細ストレート。チョイ柔らかめの茹で加減で、スルスルと良い喉越しです。
癖の無いスープとの相性も良く、普通に美味しかったですね。


具材は、ネギ、細モヤシ、メンマ、半分の煮玉子（上からマー油がかかって綺麗
に見えないのが残念。）売り物ののバラ叉焼しっかりした味付けで厚みもあり
量もたっぷりで満足できましたよ。


ラーメンと関係無い話ですが、昨日の内山選手の試合、痺れましたね！
判定は圧倒的にリードしているのに、最終ラウンドも守りに回らずＴＫＯ勝ち。
最後は、ロープに追いつめて左右の　フック！フック！　m(_ _)m

再開情報：麺や紡さん腕を骨折して休業しておられましたが、本日より昼のみ
メニューはラーメンのみですが営業を再開されました。（行きたかった！）

住所　生野区巽北3-15-15　　　ＴＥＬ　　06-6753-3801
営業時間　　AM11:00～29:00　　日、祝　～28:00　　　　定休日 無休

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