麺屋わっしょい（５回目） トマトつけ麺セニョリータ、味玉

つけ汁○麺◎具材○　総合 9

職場近くシリーズ、寺田町近くにある「麺屋わっしょい」さんに行ってきました。
昨日が開店一周年、今日明日の二日間限定メニュー「トマトつけ麺セニョリータ」
が頂けます。どぎゃんさん御一家も来店されていました。


注文をとりに来た、AKBのAチームに入れそうな可愛～いバイトちゃんに麺２５０ｇ
御飯半分、味玉をオーダー。（麺量４００ｇまで同額、３００ｇまでは御飯付き）

つけ汁は、黒醤油ベースにトマトでイタリアンテイストの筈ですが、タレの分量を
間違えたのか？ほとんど塩分ゼロに近い状態。鶏ガラやトマトの旨みが十分
だっただけに残念でした。


麺はパスタライクな中太平打ち麺。しっかり固めの弾力があり、オリーブ油で和えて
いるのかな？軽く振りかけた胡椒とともに何もつけないでも美味しかったですよ。


具材は、レン草、トマト、炒めた豚バラ肉がけっこうタップリなのが嬉しいですね。
追加の味玉、お値段高めですが美味しいと思います。


締めのリゾットは塩分控え目（←まだ言うか！）でとてもヘルシーでした。
次回は言ってみたいですね。　わっ　塩多い　m(_ _)m

P・S　店主さんに連絡したところスグ詫びのメッセージを頂きました。
　　　気持ちの良い男前です。（見た目は別にして・・）

住所　大阪市生野区生野西2-1-33　ＴＥＬ　06-6715-6000　
営業時間　AM 11:30～23:00　　　定休日 木曜 HP

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